Pineta di Classe, Ca' Aie Parco 1 Maggio - Fosso Ghiaia (Ra)
Stand gastronomici e specialità al sapor di pinolo celebrano questo prodotto naturale raccolto sin dal 1700 e apprezzato per i suoi effetti medicamentosi. La raccolta cominciava ad ottobre e in primavera le pigne venivano stese sulle aie delle pinete prima di essere battute con le mazze; il sole estivo o il fuoco completavano l'opera, aprendo le pigne e lasciando uscire il prelibato seme che diffondeva un piacevole profumo resinoso.
A corredo di questa festa di fine aprile sono organizzate mostre, mercatini ed esibizioni di tiro con l'arco.
A cura del Comitato Cittadino di Fosso Ghiaia in collaborazione con il Servizio Ambiente del Comune di Ravenna.